Fillet Steak with Pepper sauce, Mushrooms sauce or Bearnaise sauce (Sirloin Steak) Filetsteak mit Pfeffersauce, Champignons oder Sauce Bearnaise Rindfleisch (Lendensteak)
Black Angus Loin Steak Black Angus Lendensteak
Lamb Chops on Coal Lammkoteletts auf der Grillkohle
Turkey Scallopes Putenschnitzel
Regional Espetada ( meat in cubes on the skewer) Regionales Fleisch am Spieß
Chicken Piri Piri Portuguese style Piri-Piri-Huhn portugiesischen Stil
Wild Boar with Mushrooms and Applesauce Wildschwein mit Pilzen und Apfelmus
Plumas do Cachaço- Black Pork (Shoulder, Butt ) Plumas do Cachaço de Porco Preto (Nacken – Schwarzer Schwein)
