Para quebrar a monotonia tendo em conta o mercado e a época do ano, todos os dias existem alguns pratos sugestivos ou alusivos.
Algumas Sugestões de Prato do Dia no Chalet Vicente:
– Chanfana de Cabrito na Caçoila
– Costeleta de Novilho
– Rabo de Boi Estufado na Panela
– Lombo de Porco Cachaço na Brasa com Molho de Maçã
– Jarrete de Borrego
– Bacalhau Com Todos
– Arroz de Polvo e Camarão malandrinho na Panela
Como tradição é tradição e o Cabrito Assado no Forno está na preferência de muitas pessoas, o Restaurante “Chalet Vicente” teve a sua lotação esgotada no Domingo de Páscoa.